CANCER ET SOINS PALLIATIFS : prise en charge diététique
La collaboration entre infirmiers et diététiciens est gage d’une prise en charge du patient réussie dans sa globalité pour améliorer ses symptômes et son confort
La prise en charge diététique fait partie intégrale du traitement
Personnes concernées
- Etudiants infirmiers de deuxième année
Objectifs
- Connaître les différentes textures alimentaires et savoir quand les faire évoluer
- Connaître les particularités et intérêts nutritionnels des différentes voies d’abord type : alimentation nasogastrique, entérale et parentérale
- Connaître les besoins nutritionnels spécifiques d’un patient atteint de cancer et les divers compléments nutritionnels oraux présents sur le marcher
- Comprendre l’intérêt du soin de confort diététique en soins palliatifs
Programme
1. CHOIX DE L’ALIMENTATION
- TROUBLES DE DEGLUTITION
- TEXTURES SOLIDES ET LIQUIDES
- NUTRITION ENTERALE
- NUTRITION PARENTERALE
2. BESOINS NUTRITIONNELS
- BESOIN ENERGETIQUE, EN NUTRIMENT, EN VITAMINES, MINERAUX ET FOCUS SUR LES ANTIOXYDANTS
- LES COMPLEMENTS NUTRITIONNELS ORAUX
3. ETUDES DE 3 CAS DE PATIENTS
4. CADRE PALLIATIF : QUAND L’ALIMENTATION DEVIENT UN SOIN DE CONFORT
Intervention de 2h00
TARIF SUR DEVIS
Les régimes alimentaires dans le cadre de processus dégénératifs : diabète, pathologies hépatiques et rénales
La collaboration entre infirmiers et diététiciens est gage d’une prise en charge du patient réussie dans sa globalité pour améliorer ses symptômes et son confort
La prise en charge diététique fait partie intégrale du traitement
Personnes concernées
- Etudiants infirmiers de deuxième année
Objectifs
- Repérer les différents groupes d’aliments et connaître leur composition nutritionnelle
- Connaître les besoins nutritionnels spécifiques d’un patient dans le cadre du diabète, d’une pathologie hépatique ou rénale
- Comprendre la prise en charge diététique au cours des différents stades d’une pathologie dégénérative
- Savoir repérer les aliments à favoriser ou à éviter pour mieux conseillé le patient hospitalisé
Programme
1. DIABETE
1.1. RAPPELS PHYSIO-PATHOLOGIQUES
- Rôle du pancréas
- Définition du diabète
- Traitements
1.2. REGIME CONTROLE EN GLUCIDES
- Intérêt
- Objectifs de la prise en charge diététique
- Groupes d’aliments
- Les besoins nutritionnels du diabétique
- Le choix des aliments
- Les collations
- Les re-sucrages en cas d’hypoglycémie
2. PATHOLOGIES HEPATIQUES
2.1. RAPPELS PHYSIO-PATHOLOGIQUES
- Rôle du foie
- Définitions : hépatite aigue, hépatite chronique, insuffisance hépatique, cirrhose
- Conséquences nutritionnelles
2.2. PRISE EN CHARGE DIETETIQUE
- Objectifs de la prise en charge diététique
- Les besoins nutritionnels : hépatite en phase aigue, en phase chronique, cirrhose compensée, cirrhose décompensée
- Le régime normal-léger : objectifs, règles hygiéno-diététiques, choix des aliments
- Prise en charge diététique en cas d’hémorragie digestive
3. PATHOLOGIES RENALES
3.1. RAPPELS PHYSIO-PATHOLOGIQUES
- Rôle des reins
- Définitions : insuffisance rénale aigue et chronique
3.2. PRISE EN CHARGE DIETETIQUE
- Des insuffisances rénales aigues : objectifs, besoins nutritionnels
- Des insuffisances rénales chroniques pré et post transplantation rénale: objectifs, besoins nutritionnels, pratique
Intervention de 2h00 - TARIF SUR DEVIS